Festival Especiarias começa no dia 10 de janeiro em BD
Onze bares vão participar do Especiarias Festival Gastronômico, que acontece em Bom Despacho/MG de 10 de janeiro a 3 de fevereiro. O evento, promovido pelos empresários José Lobato, o Toco, e Vitor Mendonça, com apoio da Secretaria Municipal de Cultura, foi lançado durante coquetel realizado na noite de quinta-feira (4/1), no salão social do Ipê Campestre.
Falando ao iBOM, José Lobato afirmou que o Especiarias “destaca a culinária única de cada estabelecimento” e é uma oportunidade para “posicionar o bar como um destino gastronômico em Bom Despacho”. Durante o festival a cervejaria Krugg lança uma série especial de cerveja chamada Krugg Especiarias com a marca do evento.
O festival será realizado durante quatro semanas, sempre às quartas, quintas e sextas-feiras, cada dia num dos estabelecimentos participantes. As datas escolhidas são 10, 11, 12, 17, 18, 19, 24, 25, 26 e 31 de janeiro e 1° de fevereiro. Nesses dias os estabelecimentos terão decoração especial e show de artistas locais. Até a publicação desta matéria o iBOM havia confirmado a participação dos bares Área 37, Bar do Ferramenta, Choperia do Chitão, Deck, Espetaria Quintal de Casa, Kampala, Louvre, Peixaria Real e Siderado.
Público poderá votar
A cada dia, jurados selecionados pelo Especiarias vão aos bares participantes e pedem o prato inscrito no festival. Os jurados – que não terão seus nomes divulgados antes – vão avaliar apresentação e sabor do prato, temperatura da bebida servida e qualidade do atendimento. Além disso, de 10 de janeiro a 2 de fevereiro, todos os clientes que pedirem os pratos da competição terão direito a um voto.
No sábado, 3 de fevereiro, será feito o encerramento do festival na Praça da Estação, com show ao vivo e premiação dos campeões. Conforme apurou o portal iBOM, para o show foi escolhido um bloco do carnaval de Belo Horizonte. O contrato será fechado na próxima semana. Os 11 bares participantes estarão presentes servindo os pratos inscritos na competição. O ingresso é gratuito e cada pessoa deverá levar 1 kg de alimento não perecível. Os alimentos arrecadados serão repassados às Escolas municipais. (Reportagem iBOM / Foto e vídeo: iBOM).
